凉拌黄瓜

蒜用刀拍一下去皮，切成蒜末。放在碗里，加入白芝麻。起锅烧油，油热了浇在蒜末上，搅拌均匀。加入蚝油，生抽，陈醋，味精，芝麻香油。搅拌均匀备用。香菜切小段备用。

黄瓜洗干净，用刀刮一下黄瓜表皮。拿一张保鲜膜，盖在黄瓜上，拍黄瓜就不会溅得哪里都是了。拍好的黄瓜切小块放盘子里。

加入香菜，花生米，搅拌好的料汁，拌匀就可以开吃啦。

完成啦✅黄瓜脆脆的，很爽口。