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✅挑战365天晚餐不重样第189天:蘑菇牛肉拌饭‼️
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作者：
小雪饱饱o
用料
✅挑战365天晚餐不重样第189天:蘑菇牛肉拌饭‼️的做法步骤
步骤 1
准备好食材。蘑菇用自己喜欢吃的，大葱和青椒是配菜，只需要一点点就行了。牛肉切丁
步骤 2
先煮好一锅米饭
步骤 3
热锅倒油，放入牛肉粒，大火翻炒两面焦黄后呈出来
步骤 4
继续锅里的油，放大葱炒香
步骤 5
放入蘑菇，中火翻炒
步骤 6
一直炒到蘑菇软，可以加50ml左右的水，继续焖炒
步骤 7
蘑菇炒熟后，加一勺生抽、一泵蚝油
步骤 8
青椒小米辣下锅，加盐
步骤 9
牛肉回锅
步骤 10
把煮好的米饭盖上去
步骤 11
把米饭压平一点，再打个鸡蛋
步骤 12
最小火，煮3-5分钟。可以时不时开盖看一下鸡蛋的状态
步骤 13
一直到喜欢的程度，就可以关火了
步骤 14
出锅前磨一点黑胡椒粉
步骤 15
然后用勺子拌匀就可以了
步骤 16
完成
菜谱创建时间：2025-05-26 13:34:46
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