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泡椒兔（减脂版）
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作者：
小胖纸春春
用料
泡椒兔（减脂版）的做法步骤
步骤 1
野山椒，泡椒，泡姜，泡蒜 全部切好备用，青花椒也准备好
步骤 2
兔肉切丁，放少许盐，适量料酒，抓匀腌制一会儿
步骤 3
油放能刚好没过兔肉的量就可以了 减脂遵循少油少盐的原则 下兔肉，肉变色，变紧就捞出来
步骤 4
锅里油里有水，等它烧一会儿，蒸发些水分
步骤 5
感觉水分变少 下入泡椒一堆配料，炒出香味
步骤 6
下入兔肉，翻炒均匀，加入热水，没过兔肉 感觉水分变少了下入木耳（我煮了两三分钟之后再下的黄瓜）黄瓜，黄瓜断生即可关火起锅
步骤 7
这就是称重之后一餐的分量啦 简简单单 又是一餐
泡椒兔（减脂版）的小贴士
因为腌制兔肉时放了盐，而且泡椒一类也是很够盐味的，所以后续的整个烹饪过程里没有再放任何调味料 也很鲜美啦❗ 期待你们的作业哦
菜谱创建时间：2025-05-26 20:12:18
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