球生菜看自己所需;把球生菜一层层剥下来(吃多少剥多少)用流动水冲洗,多冲洗几遍 洗完后甩一甩水分。然后放在一旁备用
拿一个容器开始拌料;橄榄油一勺(如果球生菜多的话那就多加点橄榄油,不多的话一勺就够了)
沙拉酱稍微多放点也放入橄榄油的那个容器里
再加入盐,混合到一起这几味调料开始搅拌。搅拌均匀后把先前洗过的球生菜叶撕开(随意撕,想撕多大就多大😜)撕好后把搅拌均匀的酱汁拌到球生菜里。再次搅拌确保每一块球生菜叶都能沾上酱汁~拌好后就可以装盘上桌了(额外说一句,拌好后先尝一块 如果感觉甜味偏高那就再次适量加一点盐)
还有这道菜一定要在快开饭时候做,做早了 球生菜会被酱汁腌出水分!十分影响口感!