茴香切碎,面粉+清水➕鸡蛋➕酵母➕盐➕茴香➕油混合揉成光滑面团,醒发一倍大
不用揉面,垫子抹点油,搓成长条,分成5、6个面剂子,醒发5分钟
锅中热油,多放点,面团按扁放入锅中,盖上锅盖
鼓泡刷点油,翻面两面金黄出锅!