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焦糖布丁
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作者：
嬴嬴CARO
用料
焦糖布丁的做法步骤
步骤 1
备好用料
步骤 2
用手动打蛋器打蛋
步骤 3
搅匀蛋液和蛋黄
步骤 4
把淡奶油，香草精倒入搅匀的鸡蛋浆一起再搅拌均匀
步骤 5
加入35克细砂糖和500ML纯牛奶用中小火煮融砂糖即可，看到微微冒烟就关火（切记牛奶不能煮开，不然下个步骤倒进蛋液中会令到蛋液变成蛋花）
步骤 6
过筛2次，让它吃起来口感更丝滑（懒人模式1次）
步骤 7
这是过了2次筛的效果，看起来丝滑丝滑的
步骤 8
步骤 9
步骤 10
步骤 11
步骤 12
步骤 13
步骤 14
步骤 15
步骤 16
步骤 17
步骤 18
菜谱创建时间：2025-05-27 21:18:07
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