三文鱼切片 元贝一开二 北极贝清洗干净去内脏备用
煮寿司米饭,按照自己口味放寿司醋搅拌均匀。用一个碟子定型米饭,放凉后放冰箱冷藏至少30分钟。然后倒扣到准备做蛋糕的盘子上。 先摆三文鱼,再摆元贝,北极贝。最后用小萝卜摆小花。 小萝卜花:洗净切片,用食用盐腌制10分钟,抓干水份,放入白醋放冰箱20分钟,即够柔软做小花。
完成