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盐菜炒辣椒
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作者：
Amaya韩么么
用料
盐菜炒辣椒的做法步骤
步骤 1
盐菜、大蒜洗净切成末，备用
步骤 2
辣椒切段，锅内中火干炒至浑身起黑斑！
步骤 3
加入菜油和盐，炒匀（这里的盐，比之前我发的两种辣椒做法的盐要少一点！因为盐菜是咸的。）
步骤 4
用锅铲在锅中把辣椒段再切烂点！四川话叫叉烂！
步骤 5
起锅装盘备用！
步骤 6
起锅烧油，放花椒粒
步骤 7
倒入盐菜和大蒜，➕点点白糖，不停翻炒，至干香状态。
步骤 8
倒入前面炒好的辣椒
步骤 9
起锅！太香了，超级下饭！
盐菜炒辣椒的小贴士
1.盐菜要买黄点的才好吃 2.辣椒的辣度自己把握，老的辣，嫩的不辣 3.盐菜是很咸的，减少放盐的量！
菜谱创建时间：2025-05-29 12:09:22
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