好吃营养又好看的便当厚蛋烧

把用料中除了海苔的部分全部倒入一个容器，尽可能的打散，搅匀。

煎蛋锅薄薄刷上一层油，撒入蛋液，摇晃锅使蛋液铺满锅底（薄薄一层的量）。

待稍微凝固（不用全熟），将半熟蛋皮卷起至一侧，再往锅中倒入少量蛋液，同样晃动使其铺开，放上一张海苔，像刚才一样一点一点将蛋皮卷起。重复直至蛋液用完。

最后将横置的蛋卷贴着锅竖放，利用锅边和底继续使蛋卷全熟并定型服帖成长方体。取出放在耐热保鲜膜上贴紧卷起，也可以进一步塑造形状。

最后就可以切开摆盘了。