糯米洗净,泡一夜,天热可以放冰箱。
粽叶,每一片都洗净,锅里水烧开加入粽叶煮5分钟,捞出来过凉水
泡好的糯米,粽叶和线团(最好用粗线团)。
大片叶子就用一片包一个粽子,小的用两片错叠包。 具体包法就参考网上的包法的,我也是勉强能包在一起😂
①用电饭锅煮的话,水量莫过粽子,上面放一个盖子类似的压住。盖盖就多按煮饭键,我家煮饭是30分钟,我按了4次。 ②用蒸锅煮的话,水一定要多超出粽子一些,因为煮锅水流失的比较多,水少的话,上面的粽子就浸泡不到了。
煮好可以再焖个一小时,我感觉焖不焖都可以。 有的人会焖一夜,我没试过,哈哈。
软糯的粽子好啦
提前祝大家端午节安康