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层层分明的【荠菜肠仔海盐卷】的做法

层层分明的【荠菜肠仔海盐卷】

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茶苏苏烘焙日记
没错,又是大家喜欢的中西结合!鲜嫩的荠菜揉进面团里,有层次地卷在一起,像一幅美好的春日画卷,颜值超顶。 一咬开,荠菜独特的清香混合着麦香在味蕾上传递开,肠仔咸香q弹,一个吃完很难忍住不再拿第二个。 海盐卷的特色已经在名字里标出来了,一是海盐,二是卷。 这个包配方里糖的占比会比较低,只要够提供能量给面团发酵就OK,更能让面团整体凸出海盐的风味。 卷的手法大家看视频会更好get,其实我这几年海盐卷也做的少,手生了不少,大家适当参考下手法,熟能生巧之后,做出来能好看到一把治愈强迫症。

用料

层层分明的【荠菜肠仔海盐卷】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜谱创建时间:2025-05-29 16:28:22
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