1、大葱和土豆冲洗干净,沥干,分别切成大葱滚刀段和土豆小块,备用。 2、中火烧热锅中的黄油,其完全融化后,放入大葱炒香,加入土豆小块翻炒片刻,烹入白葡萄酒,继续炒2分钟。 3、将鸡汤倒入锅中,大火煮开火煮至土豆成熟,离火略晾凉。 4、将土豆连汤一同放入多功能食络料理机中搅打成大葱土豆浓汤,再倒回汤锅中加热烧开。 5、最后,加入淡奶油拌匀,调入盐和黑胡椒碎搅匀盛入汤盘中,撒上熟培根碎和法香碎装饰即可。
鸡汤用浓汤宝代替可不放盐