一只熟透的香蕉放入大碗碾碎,加入牛奶,鸡蛋,玉米油,糖,搅拌均匀
筛入100克低粉和3克泡打粉,搅拌至无干粉即可
取35克蔓越莓干切碎后加入,搅拌均匀
装入麦芬模具或纸杯,8分满,表面撒余下的15克蔓越莓干装饰
烤箱180度,20-25分钟
这是6个小麦芬的量