五花肉小火煸炒
至表面焦黄,加入料酒,姜蒜炒香
加入豆角。翻炒两分钟
加入土豆胡萝卜翻炒一分钟
加入耗油,老抽,生抽,黄豆酱。就不用加盐了。翻炒一会。
加入温水,盖盖煮八分钟。
捞出一碗汤。
放入面条,把汤洒到面条上。
洒葱花。盖盖焖五分钟。(我用的是细面条,五分钟熟了。粗面适量延长时间)
翻拌均匀。出锅