山姆同款🔥枣泥核桃蛋糕

去核红枣➕150克水小水煮10分钟左右，让红枣软化，最后把水煮干放凉。

煮软的红枣放凉打成枣泥备用

生核桃仁切碎备用

油隔水热到四十度左右，加入红糖搅拌+枣泥搅拌均匀

筛入面粉翻拌至无干粉

再加入核桃碎翻拌均匀

倒入铺好油纸的模具中（我做了两个的量）

放入预热好的烤箱中，180度烤40分钟左右（烘烤温度和时间按自己烤箱来定） 烤10分钟左右当表面结皮时，用小刀在面糊中间划一道，再入烤箱继续烘烤，这样可以使蛋糕膨胀的更漂亮，有一道自然的裂口。 ⚠️烘烤中途注意观察上色情况，满意色时适当盖上锡纸，以防上色过深！

将烤好的蛋糕从模具中取出用，放烤网上晾凉，切片食用。