煎三文鱼

第一步，先咨询师傅 原话 三文鱼就是你用个好的不粘锅，你先找好好的不粘锅，买买一点点那个黄油，人造黄油，把三文鱼切成。嗯，大概一个拇指的厚度也不用太厚，你就让它熟快一点。你再撒一点点盐，怕腥的话，放一点点点胡椒粉，再放一点点鸡粉。先把它腌制一下。等你准备煎的时候呢，你要煎的时候，你在两面拍一下面粉，不用拍太厚，就撒点面粉在饼上，然后就烧热锅。放个黄油进去，就开始煎，两面煎的金黄色，它已经熟了，火力要大一点，不要小火。

就人造黄油就可以了。人造黄油，你先把三文鱼腌过，就是说，你切那个厚度放一点底味呀，就盐跟鸡粉跟那个胡椒粉放一点点。如果不吃胡椒粉，可以不放。然后腌腌它之后，快煎的时候你再拍粉。拍面粉不要生粉，要面粉它就火力放进去，要大不要小，也不能太大，太大马上要交掉，马上要弄掉，到时候。火力不要小，一小的话容易闷，闷它它容易断，那个会散的，那个三文鱼会散。

就是尽可能油温高一点，高一点就放进去。一放进去一定型就放小火煎。就是说，两面都是一放进去，大火让它定型。定型之后，要放小火慢慢煎煎的话，它也很容易熟的。如果说你不要切太厚的话，那也好，如果不切太厚，就很就比较快熟，如果说你你怕它散的话，就会厚一点，厚一点你就看着了，不尽可能的不要太厚。

它人造黄油也不耐高温，放进去它也很快会黑。你先不要放人造黄油，先你放点那个，你用那个玉米油或者花生油先煎都可以。后面快好的时候，你再放点人造黄油进去，还好一点。不然放进去那个油会有点黑乎乎的，感觉不行。

好了，咨询完毕，接下来就是我的调整，给孩子吃，去除所有调料，能放的只有淀粉了 第一次：煎三文鱼 准备方案 1.去鱼鳞和粘液，切大拇指厚度的片，用葱姜柠檬去腥，两面拍土豆淀粉 2，小铁锅，放椰子油（耐高温），大火，煎到两面金黄，改小火放动物黄油去煎，两分钟就能出锅。