把莲藕、花生、姜片如图准备好 莲藕:家里只有2节,但5个人用餐,所以切的小块一些。根据个人喜好切大小。 花生: 选红衣的,能补血气。 选白色胖胖那种,煲出来粉粉的口感也不错! 姜片:无论煲什么汤都放几片姜驱寒
我买的是新鲜的排骨,所以不用焯水,直接洗干净就好。 (如果你买的排骨卖了大半天了,或者是冰冻的,一定要焯水!)
最后把以上材料都倒锅里加水煲就可以啦! 我用的是多功能电饭锅,直接按煲汤功能。
一个多小时后就煲好啦!