夏日必备🧊韩式荞麦冷面

准备冷面食材： 材料： 荞麦面400g、苹果100g、黄瓜半根、蒜半头、香菜10g、姜10g、白糖30g、生抽30ml、米醋50ml、耗油20g、纯净水500ml、雪碧1听、冰块1碗、熟芝麻少许 自选加入： 鸡蛋、酱牛肉、午餐肉、辣白菜、西红柿

制作冷面汁： 1. 准备材料：苹果切丝/片，黄瓜切丝，蒜、香菜、姜切碎 2. 依次加入：白糖30g、生抽30ml、米醋50ml、耗油20g、纯净水500ml、冰块1碗、雪碧1听 3. 搅拌均匀，泡两个小时

煮荞麦面 ： 4. 水开下荞麦面400g，2-3分钟就熟（可以捞出放入冰块确认口感） 5. 煮好捞出过冷水，加入冰块冰镇降温 6. 鸡蛋煮熟，对半切开

最后制作： 7. 捞出浸泡的食材，和冷面 8. 冷面打底，码上鸡蛋/酱牛肉/午餐肉、苹果片、黄瓜丝、西红柿、辣白菜、熟芝麻（喜欢什么加什么）