红豆200克提前一晚浸泡
第二天红豆煮一下
水开5分钟,去豆腥味
5分钟就可以了
然后把红豆放入电饭煲
水大概一个手指的位置
煮的差不多加入40克冰糖、黄糖都可以,翻一下红豆
要是电饭煲煮一遍觉得红豆不烂,可以在按煮饭键在煮一遍。
最后差不多的时候打开盖,看看红豆状态
想要水一点就马上关,要是想干一点,就继续翻拌等红豆水干
我就喜欢这种状态
装起来密封保存3天左右