以为是黑暗料理，结果很好吃的「线椒皮蛋拌面」

准备好所需食材 ⚠️我喜欢放一半猪油，一半食用油。 放点猪油整体会更香一些。不喜欢猪油，可以全部用食用油。

①水开后下面条，把新鲜面条煮熟。 ②面条捞出，沥水。待用。

锅子清洗干净，⚠️锅内不用放油，放入线椒，小火煸炒至线椒微软。

①线椒捞出，待用。 ②锅子不用清洗，加入适量猪油/食用油，小火把蒜瓣炒出香味。

①锅内加入适量清水、生抽、老抽、蚝油、砂糖、盐，煮沸后加入线椒一起煮3-5分钟。 ⚠️水量可以加多点，到时候需要用汤汁拌面。

煮至线椒软、皮蛋熟透，微微收汁即可。

趁热加入面条，拌匀即可。

「线椒皮蛋拌面」之前以为是黑暗料理，吃过之后发现：真香！

「线椒皮蛋拌面」

「线椒皮蛋拌面」

「线椒皮蛋拌面」