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端午必做！粽子曲奇饼干教程，烘焙新手友好！
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作者：
国民烘焙课堂
用料
端午必做！粽子曲奇饼干教程，烘焙新手友好！的做法步骤
步骤 1
黄油与糖粉混合均匀
步骤 2
分多次加入常温蛋液，打发至蓬松泛白
步骤 3
加入低筋面粉和奶粉，翻拌均匀
步骤 4
取出一半面团备用，另一半面团加入1g抹茶粉，翻拌均匀
步骤 5
两种面团拼接整形成侧面为三角形的长条，送入冰箱冷冻1小时备用
步骤 6
冷冻好的面团均匀切片，摆放至烤盘上送入烤箱，烤箱风炉模式140度烤制15分钟左右
步骤 7
烤好放凉后的饼干用巧克力进行装饰，画出表情和蝴蝶结
步骤 8
应景又好吃的粽子曲奇饼干就完成啦！
端午必做！粽子曲奇饼干教程，烘焙新手友好！的小贴士
面团整形的详细操作：抹茶面团整理成侧面为三角形的长条，原味面团整理成侧面为正方形的长条，都送入冰箱冷藏至硬挺不黏的状态，然后再拿出来拼接整形成一个整体！详细步骤一定要看视频哦！
菜谱创建时间：2025-05-30 09:14:12
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