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脆底蜂蜜小面包
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作者：
娜小厨房
用料
脆底蜂蜜小面包的做法步骤
步骤 1
种面材料混合均匀后发酵到这种状态（可以提前一晚上放冰箱发酵）
步骤 2
种面材料加面团材料(油，盐除外)一起揉至光滑后再加盐，油一起揉至起手套膜
步骤 3
材料平均分成13分，擀成牛皮状
步骤 4
两边往中间折后卷起来
步骤 5
卷好后对接
步骤 6
切开后底部粘上白糖跟芝麻（白糖跟芝麻混合）
步骤 7
烤盘底部那个液体是（黄油，油，蜂蜜）混合均匀后刷在烤盘上，放上粘好芝麻糖的面团，等待发酵
步骤 8
发酵好后表面涂上蛋液，烤箱预热上火160下火230，下火一定要大，我刚开始下火调210结果底部没焦，后来230度下火重新烤底部
步骤 9
真的又脆又香
步骤 10
一下炫几个
步骤 11
补拍正面，哈哈旧烤箱请忽略上色不均匀
菜谱创建时间：2025-05-30 16:16:25
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