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奇亚籽黑小麦贝果
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作者：
xibdX
用料
奇亚籽黑小麦贝果的做法步骤
步骤 1
奇亚籽提前泡水
步骤 2
将所有原料和成一个光滑的面团，温度不要太高（我用的是面包机）
步骤 3
等分两份，冰箱冷藏松弛半小时到一小时
步骤 4
整形成贝果形状（可上网搜搜技巧）
步骤 5
发酵半小时左右，1.5倍大
步骤 6
煮沸糖水，贝果两面每面煮15-20s 入预热好的烤箱，180摄氏度烤20分钟左右
步骤 7
出炉放凉
步骤 8
有钻石纹🥯
步骤 9
内部组织细腻，超好吃
奇亚籽黑小麦贝果的小贴士
一定注意不要发酵过头！！！
菜谱创建时间：2025-05-31 12:14:38
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