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油炸薯条
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作者：
四叶草2024
用料
油炸薯条的做法步骤
步骤 1
将土豆切条，洗去淀粉，过滤备用
步骤 2
冷水煮开后，下薯条盖锅盖煮一分钟，薯条呈现透明色
步骤 3
捞出薯条滤去水后，乘热均匀撒上玉米淀粉
步骤 4
热锅倒油，油温上来后放入薯条开始炸（测量油温的方法:可以先放一根试试，如果薯条周边都是泡泡，说明可以下锅了）
步骤 5
炸至这种状态可以捞出，等下复炸下就好了。如果懒的话，可以一次性炸至金黄就可以吃了。
步骤 6
复炸一次
步骤 7
出锅
步骤 8
搞点番茄酱沾沾，超级美味，碳水裹油的味道就是好！缺点就是能量巨高😄
菜谱创建时间：2025-05-31 17:08:21
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