菜干南北杏汤(降火滋阴润肺)
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1⃣️自家亲戚种的高脚白菜晒成的菜干(广东街市药材档有卖)
2⃣️玉竹:秋燥干咳,喉咙干燥口渴
3⃣️南北杏:南北杏是南杏仁(甜杏仁)和北杏仁(苦杏仁)的统称,但功效侧重不同。
🌟南杏仁性平味甘,润肺止咳、润肠通便;
🌟北杏仁性微温味苦,止咳平喘力更强,但含微量毒素(氢氰酸),需煮熟或炮制后使用,且用量需严格控制。
4⃣️无花果:具有清热生津,健脾开胃,解毒消肿之功效。主治咽喉肿痛,燥咳声嘶,乳汁稀少,肠热便秘,食欲不振,消化不良,泄泻,痢疾,痈肿,癣疾
5⃣️菜干是用新鲜白菜晒干而成,是贮存白菜的一种方法,同时又是一种风味菜品,含有维生素、膳食纤维,具有补充维生素、润肠通便的功效
菜干南北杏汤(降火滋阴润肺)的做法步骤
步骤 1
玉竹10克
无花果3粒
南北杏22.4克
菜干25克(6条)
🌟一般份量我是凭手感的,女生的👋一抓一把就可以
步骤 3
食材放入炖盅加上适量滚水(热水)在炖盅隔水蒸或者炖1个半小时
菜谱创建时间:2025-06-01 12:34:07