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橘子果酱黄油蛋糕的做法

橘子果酱黄油蛋糕

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作者: Pet猫猫
Pet猫猫
全蛋打发不粗糙感又绵密的黄油蛋糕,很香,很喜欢。下午茶的一个好搭配

用料

橘子果酱黄油蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油隔水溶化,待凉备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分类混合备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋和糖放入盆隔热水打至乳化(大约80度热水),能画出8字不会消掉即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着分大约3次筛入粉进打好的蛋(步骤3),轻切半的搅拌均匀至没有颗粒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着拌入溶化牛油和橘子酱,轻拌至均匀 过后倒入模具里,可以拿些面糊放上汤匙巧克力酱或者粉拌均匀做表面花纹,过后震几下震出气泡 放入预热烤箱180度c 烤大约30~35分钟至熟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好拿出,脱模待凉,凉后切片享用,也可以等明天回油后吃更醇香

橘子果酱黄油蛋糕的小贴士

我这是减糖版,原食谱糖份量是100克

菜谱创建时间:2025-06-01 19:12:23
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