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准备这次制作的所有食材。 处理食材前先锅中加适量水,开大火煮开。 - 培根用厨房剪刀剪成方块大小,备用。 - 白蘑菇切中后片,备用。 这时候水已烧开,加入人数分量的意面,计时中火煮约10-11分钟,不用盖盖子。

煎锅开中火,锅微热后放入培根中火煎出油 (如果油很多,用厨房纸吸去一些油,但不要全部吸走)。 等培根煎至微焦散发出浓郁的香味,加入切好的白蘑菇片,炒至白蘑菇变软,炒透炒熟,加入适量鸡粉入一些底味。 这时候意面也差不多好了。盛出,加入少量食用油备用。注:煮过的面汤可以不用倒掉

把意面加进炒好的培根和蘑菇中,倒入一整瓶意面酱,搅匀。 如果锅中略干,加入一些少量煮面的汤,与酱汁一起搅匀到满意的粘稠度。 爱黑胡椒的此时可以加入大量黑胡椒了。 调味满意后选择性撒上一些欧芹碎,更好看。
注: 1. 推荐准备比较多的培根和蘑菇,料多了后口感会一直很丰富会吃的很爽,猛猛加料! 2. 我用的酱是PC牌roast garlic alfredo酱,非常推荐。 3. 此方也适用于任何口味的意面酱哦 最后 好好享用!














