吐司中间用汤勺按压处凹陷,四周用芝士片围边,打入一枚草鸡蛋。
垫一层锡纸在吐司下面防粘,烤190° 10分钟之后,让吐司在里面静置5分钟,就会呈现芝士焦黄的状态了,蛋黄也是刚好熟了。 (温度180-200之间都可以,期间注意观察吐司边缘状态。)