番茄虾滑蛋皮汤

鸡蛋打散，摊个蛋皮，摊好切成小条。

锅中放油，油热下番茄，加点盐炒出沙。

加入热水。

下入虾滑。

下入虾滑。

煮至虾滑变色，加入蛋皮煮开，加黑胡椒粉和香油，撒上葱花。

盛入碗中即可。