用APP打开 
美味新上市-牛肉炖豌豆米
44人浏览 0人做过
作者：
睿麻麻厨房
用料
美味新上市-牛肉炖豌豆米的做法步骤
步骤 1
牛肉用面粉洗干净，切片备用
步骤 2
所有调料准备好
步骤 3
豌豆米是从冰箱拿出来解冻的，冰冻之前焯水过，所以颜色不是翠绿，不过不影响口感，粉的
步骤 4
先把肥肉炒一下，加一点菜籽油和一块黄油炒香，下牛肉，翻炒两分钟，然后加入所有调料继续翻炒，最后淋一勺白醋继续翻炒出香味
步骤 5
加入开水，没过所有食材，开大火炖，炖半小时后尝一下牛肉是否软烂
步骤 6
肉炖好了就加入豌豆米，豌豆米很容易熟，，煮开即可
美味新上市-牛肉炖豌豆米的小贴士
牛肉洗干净去血水，抹一点面粉，然后冲洗干净，很容易就把牛肉洗干净了 一次性加满水，炖煮会耗掉很多水分
菜谱创建时间：2025-06-02 14:23:21
4 人做过
评分 8.1 44 人做过
评分 7.1 68 人做过
评分 8.9 55 人做过
3 人做过
2 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.2 547 人做过
评分 7.9 50 人做过
评分 7.7 9 人做过
评分 8.7 65 人做过
评分 7.9 956 人做过
2 人做过
评分 8.8 14 人做过
评分 7.8 71 人做过
评分 7.4 2100 人做过