除黄油、盐外把所有食材投入主锅,设置30秒速度3一6混合。揉面3分钟,再加入黄油、盐。揉面2分钟。
发酵箱置28度1小时发至两倍大
把粽子叶食材混合,分成八等份,放入冰箱冷藏
提前把大黄米蒸熟加入适量炼奶放凉备用
发酵后面团分八等份
包入30克大黄米,整成三角形
用叶子面团装饰
烤箱提前设置180度,烘烤18分钟中途盖锡纸(预防上色)
出炉啦
美化一下