青椒酿虾

Name: 青椒酿虾
Ingredients: 三勺番薯粉; 800克虾仁; 10来只尖椒; 一勺生抽; 一勺蚝油; 三分之一勺老抽; 半勺白糖; 三分之一勺盐; 一勺花生油; 半勺麻油; 四根葱

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作者： T城之困_60235

用料

青椒酿虾的做法步骤

步骤 1

虾仁去壳去肠，剁成虾仁馅，不用剁的太碎，吃起来有颗粒口感会更好

步骤 2

加入各种调料，盐三分之一勺，糖半勺，生抽一勺，老抽三分之一勺，番薯粉三勺，花生油，麻油，再加入切碎的葱花，搅拌均匀

步骤 3

青椒切段，用筷子在中间搅一搅，清理辣椒籽，把虾仁馅塞进青椒段

步骤 4

油锅小火煎青椒，表皮出皱纹后，加入蒜片，少许生抽，少许水，闷煮三四分钟开锅

菜谱创建时间：2025-06-03 12:23:04

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