猪肉,啤酒,油,盐,胡椒粉,百里香,香叶,蒜,洋葱,胡萝卜混合均匀,腌制3小时。猪肉裹上面粉。锅里铺上培根,放入一半的蔬菜,蘑菇,西红柿,猪肉,再放入另一半的蔬菜,蘑菇,西红柿,猪肉,倒入腌制的汤汁,煮开,放入烤箱,2小时。
火要小,微微冒泡就好。
开吃