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番茄香菇蛋花汤
76人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
金小滿
用料
番茄香菇蛋花汤的做法步骤
步骤 1
番茄去皮切成小丁；鸡蛋打散加一点盐；香菇洗净切片；猪肉丝加入1小勺盐+1点点胡椒粉，抓拌均匀，加入1勺玉米淀粉+1点清水，抓拌均匀后腌制10分钟
步骤 2
热锅倒入适量油，加入肉丝翻炒至变色
步骤 3
加入香菇，翻炒2分钟
步骤 4
加入番茄+1小勺盐+半勺蚝油，翻炒2分钟
步骤 5
倒入热水漠过食材，盖上锅盖大火煮沸
步骤 6
慢慢倒入鸡蛋液，同时用勺子顺时针搅拌，再根据个人口味适量加盐，大火再煮2分钟即可
菜谱创建时间：2025-06-04 21:56:22
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