吮指蒜香芥末罗氏虾

罗氏虾去头收拾干净，开背备用。

罗氏虾沥干水份，撒一层薄薄的玉米淀粉，裹均匀。

生抽、耗油、糖、黑胡椒碎、芥末、清水，搅拌融合调个料汁备用。

锅热放油，油热放入一半蒜末变至金黄。

倒入另外一半蒜末，翻炒出香，盛出备用。

锅热放油，油热放入罗氏虾，翻炒至虾完全变色。

加入提前炒好的蒜蓉翻炒出香。

淋入调味汁翻炒，料汁烧开，稍稍收汁即可。 ♥调味料汁的咸度足够，我没有额外加盐。

鲜美的罗氏虾蘸着料汁，吮指吃起来~