蒜苔清洗后用刀轻拍压下再切段比较容易入味
猪血丸子浸泡洗净后切片,有的说要先用水煮熟,但我看这个的包装说明不需要
加入姜片丸子片大火转中火煸炒至8成熟
加入蒜苔大火炒熟,看锅干度可适量加点水,快出锅加入辣椒酱,调料调味