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闽南烧肉粽
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作者：
芥末小玉
用料
闽南烧肉粽的做法步骤
步骤 1
先把葱头油提前做好，锅烧干，油倒锅里，下红葱头，小火慢烧直到微微发黄就可以过滤盛出
步骤 2
倒油加点冰糖炒出糖色再放肉，加姜片、盐，酱油，老抽，五香粉，按自己平时卤肉的做法来
步骤 3
米我一般只泡一两个小时，我喜欢q弹的口感，把葱头油倒进锅，放米炒，加点盐，然后放红豆花生炒一会，凉了就可以包了
步骤 4
我喜欢加绿豆好吃，绿豆提前泡几个小时，加蚝油，酱油，十三香拌一下比较入味，放旁边几个小时
步骤 5
我包的比较大，3斤米大概包28个
菜谱创建时间：2025-06-05 17:21:51
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