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牛肉酱
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作者：
yoa20062662
用料
牛肉酱的做法步骤
步骤 1
牛肉切丁，加一点白酒和少许生姜浸半小时
步骤 2
鲜干贝加一点白酒浸半小时，半小时后锅里加冷水，放入牛肉和干贝煮开后两三分钟捞出，用温水冲洗干净
步骤 3
锅里放菜籽油，油热后加入沥干水分的牛肉粒和干贝，炒制有点微微黄捞出
步骤 4
锅里放入生姜大蒜炒香，再加入洋葱，炒制洋葱微微变黄
步骤 5
加入干辣椒和青椒，炒制几分钟后加入生抽，赤味增，黄豆酱，甜面酱，冰糖，小仙侣炒制油清澈
步骤 6
玻璃瓶洗干净，用烤箱100付消毒15分钟
步骤 7
冷却后加入芝麻和芝麻香油装瓶
菜谱创建时间：2025-06-06 01:59:49
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