虾仁时蔬糙米饭（美善品版）

300克糙米浸泡两小时。

将网锅置于空主锅中，放入浸泡两小时的糙米称重，利用刮刀棒辅助将网锅取出，放置在水龙头下清洗，沥干备用

将水放入主锅，置入沥干水装有米的网锅，以30 分/100°C/速度 4烹煮

利用刮刀棒辅助将网锅取出，放置在温暖的地方再闷5分钟，备用，同时清空主锅。

将10克油和100克胡萝卜放入主锅

，以3 分/120°C/反转速度 小勺拌炒。

加入250克虾仁、1 茶匙 料酒、100克甜椒、150克芹菜、1 茶匙盐。

加入现磨黑胡椒粉。

以5 分 30 秒/120°C/反转速度 小勺拌炒。

倒出材料和煮好的糙米饭搅拌均匀。

薄荷叶装饰点缀。

三重黄金营养公式，吃瘦不饿瘦 糙米基底：保留麸皮与胚芽，膳食纤维达2.6g/份（白米的3倍！），低升糖指数（GI=48）缓慢释能，饱腹4小时不虚脱。 虾仁高蛋白：250g大颗青虾仁贡献**22.4g优质蛋白：热量仅1242kJ（296kcal），满足日需蛋白30%。 彩虹时蔬力：胡萝卜β-胡萝卜素+甜椒维生素C+芹菜钾离子，抗氧化控血压三效合一。

糙米的野性嚼劲裹着虾仁的弹嫩鲜甜，彩椒脆响如夏日风铃——原来减脂餐能让人光盘到舔勺！

💡 风味心机贴士： -糙米提前2小时浸泡+1勺白醋，去除植酸提升钙吸收； 起锅前淋5g柠檬汁，鲜味飙升如现捞海产。