准备好土豆胡萝卜,切成片备用焯水
水中放入盐,让食材有个底味,色泽光鲜,先放入土豆片焯水至透明状,而后放入胡萝卜,继续焯水1分钟,捞出备用
起锅热油,倒入土豆片胡萝卜,然后倒入酱油翻炒均匀
然后倒入十三香,蚝油,松鲜鲜,盐,继续翻炒至调料均匀,大火收汁,关火装盘!
美味简单的一餐!补充维a!
一定要注意焯水加盐,然后过一遍凉水。