米浆老浆不用的部分做酒酿馒头

将面粉、老浆、白糖混合，根据面团状态加水，合成软硬适中面团，发酵，发质两倍大，再揉至排气，整形，二次发酵状态拿起轻飘飘就开水上锅蒸15分钟。