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牛肉炒韭黄（美善品版）
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作者：
奇异果的厨房食谱
用料
牛肉炒韭黄（美善品版）的做法步骤
步骤 1
将牛肉、米酒、½汤匙油、酱油和淀粉放入大碗内。
步骤 2
拌匀腌10分钟。
步骤 3
将蒜头放入主锅。
步骤 4
以3 秒/速度 5切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
步骤 5
加入1汤匙油和新鲜辣椒。
步骤 6
以3 分/120°C/反转速度 小勺爆香。
步骤 7
加入腌好的牛肉，
步骤 8
以3 分/Varoma/反转速度 1拌炒，
步骤 9
放入碗内备用。
步骤 10
将韭黄放入主锅.
步骤 11
以2 分/Varoma/反转速度 1拌炒。
步骤 12
用刮刀将锅壁刮下。
步骤 13
加入炒过的牛肉和盐.
步骤 14
以3分/Varoma/反转速度 1拌炒。
步骤 15
盛入盘中。
步骤 16
辣椒我只放了6克。
步骤 17
趁热享用。
菜谱创建时间：2025-06-06 20:50:48
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