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28方盘,伯爵红茶,原味瑞士卷的做法

28方盘,伯爵红茶,原味瑞士卷

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作者: Summer-An
Summer-An
原味和红茶的配方基本一致,只是在牛奶上多了一个步骤。 需要用牛奶先煮一下红茶,煮完了冷却 也可以放一点红茶粉 150度30分钟170度3分钟

用料

28方盘,伯爵红茶,原味瑞士卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原味的就是普通纯牛奶

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个是红茶味道,就是牛奶煮红茶,冷却

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加油,乳化

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低粉,拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加蛋黄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖加入蛋白里打发到鸡尾状

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

后面几分钟可以调高上火温度

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哦吼。。卷失败。。😂

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

毛巾面还是OK的😁

菜谱创建时间:2025-06-07 00:26:32
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