盆中加入面粉和酵母,搅拌均匀。
边加水边搅拌,这个面团含水量非常大,尽量不要用手和面,找个刮刀翻拌成团即可不用揉,盖保鲜膜发酵至两倍大。
35克面粉开小火炒熟,准备熟花生碎。
加入炒好的熟粉、熟油(就是加热至滚烫熟透后放凉的食用油)椒盐粉,拌匀备用。
发酵好的面团,案板刷油防粘,借助刮刀把面团移至案板,直接用手按压成长方形。
均匀的铺满馅儿,从一边卷起来。
分成六个大小均等的面剂,取一个面剂拧几下。
再竖起来压扁,粘上白芝麻。
用手压成饼状,放入烤盘。
送入提前预热好的烤箱上层,上下火220度烤15-20分钟左右↔️
出炉。。。
太香了呀🤤🤤🤤
咸口党的爱❤️
轻轻一握就碎的全是渣渣。。。
具体时间温度请根据自家烤箱脾气适量调整!