菜心把叶子摘一点,只留上头一点点叶子,然后斜刀切半备用
热锅底下放一点点油润锅,再加入不用钱的肥猪肉
肥肉炒成金黄色后,煸炒出油的油如果觉得多可以盛出来一点,
然后加入蒜头大概5颗,炒出香味
加入菜心,翻炒
翻炒了大概3分钟后加入白酒,增香去腥
再加入盐和一点点耗油,,再翻炒2分钟左右就可以啦