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芥末打底的百搭海鲜料汁—蒜香芥末鱿鱼
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作者:
宝宝蕉
这是一款百搭海鲜料理方法,鱿鱼,虾,蛤蜊,或者蚝仔,扇贝,都可以用芥末汁来做。 青芥末翻炒后只剩香气,没有辣度,小朋友也能轻松入口。
用料
鱿鱼
400g
大蒜
8瓣
小葱
2根
姜
5片
生抽
2勺
蚝油
1勺
芥末
1勺
芥末打底的百搭海鲜料汁—蒜香芥末鱿鱼的做法步骤
步骤 1
姜切片,葱切段,蒜切成蓉
步骤 2
鱿鱼处理好,切成圈
步骤 3
把料汁调好,生抽,蚝油和芥末2:1:1。
步骤 4
锅热油,下姜片爆香
步骤 5
下鱿鱼翻炒2分钟
步骤 6
放蒜蓉
步骤 7
倒入调好的料汁,再翻炒2分钟,撒葱段关火
步骤 8
出锅上桌啦。
菜谱创建时间:2025-06-07 12:56:12
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