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可可味恰巴塔
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作者：
September01
用料
可可味恰巴塔的做法步骤
步骤 1
1.可可粉10克+80度水15克搅拌均匀 2.水285克+耐高糖酵母3克+油10克+糖25克+1的混合物搅拌均匀+高筋粉300克，搅拌均匀 3.冰箱冷藏30分钟，折叠第一次 冷藏30分钟，折叠第二次 冷藏30分钟，加入巧克力豆20克，折叠第三次 4.烤箱40度发酵约50分钟，两倍大 5.案板多放面粉，分六份，略微整形，210度，20分钟
菜谱创建时间：2025-06-07 22:20:50
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