备菜:寸骨、洋葱、小米辣、蒜末
调料:椒盐少许、鸡精少许、辣椒粉适量
腌制:寸骨划几刀,加盐巴、生抽、料酒、胡椒粉,腌制1小时
寸骨小火炸至熟透盛出
热油锅洋葱、小米辣、蒜末爆香
加入一勺生抽、椒盐粉、鸡精、辣椒粉翻炒,加入寸骨翻炒
起锅,撒上白芝麻