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开胃小凉菜 生腌青椒圈
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作者：
楠木的木
用料
开胃小凉菜 生腌青椒圈的做法步骤
步骤 1
椒的种类很多，根据个人口味选择，我用的长尖椒，↘方那款
步骤 2
第一次吃这个菜，是个好一点的酒店，送的免费餐前小菜之一，后来在家门口的小饭馆看到了，店里是5元一小蝶，多大碟呢，吃饺子的醋碟，店员说大概50g，外卖还要加一元餐盒费，so我还是自己做吧
步骤 3
步骤 4
去蒂去籽，籽的话不去偏辣，根据个人口味吧
步骤 5
步骤 6
加蒜片，十三香，花椒，芝麻，糖，盐，香葱碎，淋热油激发香味
步骤 7
加醋和生抽拌均匀，冷餐两小时
步骤 8
我也用醋碟装一碟上桌的，3.6元一斤尖椒，这小蝶能出十来份，感觉自己又赚了一笔
步骤 9
配饺子，配面条，配什么都行
菜谱创建时间：2025-06-08 07:31:15
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