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紫米馒头包
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作者：
Bignunununu
用料
紫米馒头包的做法步骤
步骤 1
500g中粉+250g水，加了一点仙人掌粉，先揉成团，醒面，三揉三醒揉光滑
步骤 2
350g紫米150g糯米，不用泡直接用煮饭键煮好，加入炼乳和糖，拌匀冷却
步骤 3
5g酵母加一点点水化成膏状，揉进面团，揉均匀
步骤 4
50g一个剂子，包入紫米馅
步骤 5
冷水上锅大火12分钟，闷3分钟
菜谱创建时间：2025-06-08 12:41:42
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